呂遠平，教授，博士，碩士生導師，四川大學食品工程系主任，食品教工黨支部書記，四川大學農產品加工研究院副院長，四川省高校重點實驗室食品科學與技術實驗室副主任，四川省食品科學技術學會理事，《食品工業科技》審稿專家。主要從事農產品加工與貯藏、食品科學與工程技術研究工作。主持完成省部、地市和企業委托科研項目50余項，獲國家授權發明專利28項，其中第一發明人授權17項。主編、參編出版著作教材6部，發表學術論文80余篇。獲四川省教學成果獎、四川大學教學成果獎等獎項。多次獲四川大學青年骨干教師榮譽稱號、四川大學優秀共產黨員稱號、大學生課外科技實踐活動優秀指導教師稱號。
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